/// O rondanén'na bjanca njgra e znéla / ch'a t'gir al mónd par costruìr al ni / par ti che téra éla la pu béla? / parchè la vriss andär a vèddor mi. / Mo l'è Pärma ch'l'è speciäla / pjén'na äd vióli profumädi / e l'è tanta muzicäla / da fär tutti un po' cantär...

martedì 2 agosto 2011

Una delizia pramzàna: la torta fritta

PARMAINDIALETTO
VI INSEGNA
A PREPARARE
LA TORTA FRITTA

Questa prelibatezza di casa nostra ha caratteristiche che la dIfferenziano da altre specialità simili - E chi, se non Parmaindialetto, il sito più pramzàn che ci sia, poteva svelarne i segreti? Vi rimandiamo dunque alla "creatura" di Enrico Maletti, al principp dal djalètt

LA TORTA FRITTA SECONDO PARMAINDIALETTO

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