O rondanén'na bjanca njgra e znéla / ch'a t'gir al mónd par costruìrt al nì / par ti che téra éla la pu béla? / parchè la vris andär a vèddor mi. / Mo l'è Pärma ch'l'è speciäla / pjén'na äd vióli profumädi / e l'è tanta muzicäla / da fär tutti un po' cantär. / Int’il gróndi cuànd a pióva / l’àcua t‘ f a la sérenäda / e in-t-il tòrri traforädi / dvénta muzica anca al vént. /O lezgnolén ch’a t’ gh’é la góla dòra / indo ät imparé a cantär csi bén? / Al to gorghègg da ‘dentor tutti al fóra / e il coppiètti alóra is fan l’océn. / J’ò imparé a stär su ‘na pianta / cla se spécia in-t-un laghètt / indo gh’é un izolètta / con di ciggn bianch e morètt. / Tutt il siri là sentiva / i béj cant ädla coräla / e ’l me cór picén al capiva / che csì sól a s’ pól cantär.


martedì 1 febbraio 2011

Una foto, una storia -158-

LA FAVOLA
DEI CANTARELLI
A SAMBOSETO

C'era un tempo in cui, "andare a Samboseto", significava una sola cosa. Voleva dire che si era prenotato un pranzo (o una cena) fuori dal normale, nel senso dell'eccellente qualità. Perché a Samboseto c'era una trattoria speciale, alla quale si accedeva passando per una bottega di salumi. La trattoria Cantarelli, la Mirella in cucina, il Peppino a proporre vini deliziosi. Di lì c'è passato mezzo mondo buongustaio. Volete riassaporare quell'atmosfera, rileggere quella favola finita nel 1983? Allora leggete la nuova puntata della rubrica "Una foto, una storia", che Giovanni Ferraguti firma con lo pseudonimo di Gion Guti.

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